ファラフェル、という料理をご存知だろうか。 潰したひよこ豆とスパイスを使った香ばしいコロッケだ。私は大昔にエジプトで食べ、旅の興奮もあってか今も忘れない料理だ。 ほぼ同様のものを都内某ベジタリアンサンドイッチ屋さんでも食べられる。スパイシー…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。