きのうも食べた、アボガドサラダ〜きのう何食べた?
最近我が家の食卓でもっぱらお世話になっているのはこちら。
手羽中の酢煮なんか、もう週ベースで登場する超定番となりました。
簡単ローストビーフもやったし、最新刊でケンジが作るデリ風アボカドサラダなんて
昨日も作りましたよ…。ささみわさび醤油もやった。
特徴として野菜レシピ＆チープな食材を使った普段おかずに使えるレシピが多い。
しかも調理時間や洗い物を少なめにする手順等、普通の料理本よりも行き届いたこのTIPS。そして「どんな工夫をすると1レベル旨くなるか」という事を普通の台所で
目指し続ける主人公シロさん。つまり食べてくれる人＝ケンジへの思いが言葉ではなく
食卓で表現されている。本当に本当にさりげなく。わざとらしくない、大人の愛情。
台所を預かるもの、忘れてはいけない原点ですね…お正月はシフォンケーキ真似します。
それにしても毎回、一回の食事当りのおかずの点数が多い…
ここだけは未だに真似出来ないので★一つ減点。本当にスミマセン（汗）
レシピ早速真似して作りました度：★★★★☆
地味なのに愛情たっぷり食卓度：★★★★★
